🌹こんにちはレストラン萌芽です🌹

 

萌芽のメニューや店頭で販売しているフォカッチャを紹介します。

フォカッチャとは・・・？

イタリア発祥のパンで、オリーブオイルが入ったパン生地にオリーブなどを

埋め込んだものです。

生地を伸ばし、形を整えます。

専用のオーブンで焼き上げ完成です。

レストラン萌芽では、フォカッチャの生地り（成型）から焼き上げ、商品に並べるまでの

全ての工程をご利用者が行っています。

 

フォカッチャの種類（味）も複数用意しており、プレーン、クランベリー、三種のチーズなど

があります。値段は大きさにもよりますが、190円～360円となっており、レストラン萌芽の

大人気商品となっています。

 

新発田でランチの際は、是非お立ち寄りください。

 

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